煸

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拼音 bian 注音ㄅ一ㄢ
部首火部总笔画 13画结构左右
五行火五笔 OYNA 统一码 7178
笔顺丶ノノ丶丶フ一ノ丨フ一丨丨
名称点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖

煸biān（ㄅ一ㄢ）

⒈ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。

形声：从火、扁声

春夏秋冬