基本字义

蔬shū（ㄕㄨ）

⒈  可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

异体字

• 疏

汉英互译

greens、lobscouse、vegetable

造字法

形声：从艹、疏声

English

vegetables, greens

蔬【申集上】【艸部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画

《唐韻》所葅切《韻會》山於切，𠀤音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名爲蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菰蔬之屬也。

又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菰草中。

又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。

又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。

又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》䑕壤有餘蔬。《註》蔬讀若糈，粒也。

说文解字

蔬【卷一】【艸部】

菜也。从艸疏聲。所菹切

说文解字注

（疏）通也。疋部曰。？、通也。疏與？音義皆同。皆从疋者、疋所以通也。鄭注月令明堂位、薛解西京賦張注靈光殿賦皆訓疏爲刻鏤。古？疏？三字通用矣。疏之引申爲疏闊、分疏、疏記。从㐬。从疋。疋亦聲。所葅切。五部。