基本字义
粥
⒈ 用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。
⒉ 像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。
其他字义
粥
⒈ 古同“育”，生养。
⒉ 古同“鬻”，卖。
异体字
- 鬻
- 𥺞
- 𢐫
- 𥼫
汉英互译
conjee、porridge
造字法
形声：从米、弓声
English
rice gruel, congee
粥【未集上】【米部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤之六切，音祝。糜也。《釋名》粥濯于糜，粥粥然也。《禮·月令》仲秋行糜粥飮食。《風土記》天正日南，黃鐘踐長，是日始牙動，爲饘粥以養幼。《南越志》盧陵城中有井，半靑半黃，黃者甜滑，宜作粥，色如金，似灰汁，甚芬馨。
又豆粥。《後漢·馮異傳》光武至饒陽蕪蔞亭，異上豆粥。《晉書·石崇傳》崇爲客作豆粥，咄嗟便辦。
又茗粥。《茶錄》吳人采茶煑之，名茗粥。
又楡粥。《唐書·陽城傳》隱中條山，歲饑，屑楡爲粥。
又天有粥㕑。《天文集要》玉井主粥㕑。
又凉州以粥爲羅闍。《異物志》高昌僻土，有異于華，寒服冷水，暑啜羅闍。
又《說文》本作鬻。今俗作粥。《前漢·文帝紀》吏廩當受鬻者，或以陳粟。《註》鬻與粥同。師古曰：黃帝始烹穀爲粥，周謂之饘，宋、衞謂之餰。
又姓。鬻熊，周文王時人，省作粥。楚有粥權，卽熊後。
又粥粥，𤰞謙貌。《禮·儒行》粥粥若無能也。《疏》粥粥，柔弱專愚之貌。《註》亦作羊六反。
又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤余六切，音育。《前漢·禮樂志》粥粥音送。《註》粥粥，敬懼貌。師古曰：粥，弋六反。
又北狄名。《史記·五帝紀》黃帝北遂葷粥。《註》粥，音育。
又賣也。《禮·王制》田里不粥。《荀子·儒效篇》魯之粥牛馬者不豫賈。
又《韻會小補》靡爲切。䭈也。通作靡。
又叶職律切，音𠭴。《蘇轍·鍾山詩》老僧一身泉上住，十年掃盡人閒迹。客到惟燒柏子香，晨饑坐視山前粥。
说文解字
鬻【卷三】【䰜部】
䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。
说文解字注
（鬻）䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻。異文同部。是可以定其非形聲矣。廣韵、集韵、篆韵？脂韵内皆無鬻。玉篇云。說文又音糜。廣韵云說文本音麋者、乃陳彭年輩誤用鉉本也。玉篇糜字又麋之誤。類篇𢗅皮切之誤本此。鬻作粥者、俗字也。作𢐮者、樂記假鬻爲育而轉寫致譌也。