基本字义

斟zhēn（ㄓㄣ）

⒈  往杯盏里倒饮料：斟茶。斟酒。

⒉  古代指精羹汁：厨人进斟。

异体字

• 㪸
• 酙
• 𣁱
• 𨠇

汉英互译

pour

造字法

形声：从斗、甚声

English

to pour wine or tea into a cup; to gauge

斟【卯集下】【斗部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画

《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，𠀤音針。《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。

又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。

又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。

又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。

又《玉篇》計也。

又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。

又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。

说文解字

斟【卷十四】【斗部】

勺也。从斗甚聲。職深切

说文解字注

（斟）勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。