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nǎn
拼音nan
注音ㄋㄢˇ
部首月部
总笔画13画
结构左右
五行
五笔EFMF
统一码8169
笔顺书写
ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨
第1画 第2画横折钩 第3画 第4画 第5画 第6画 第7画 第8画横折钩 第9画 第10画 第11画 第12画 第13画
释义
基本解释

基本字义

nǎn(ㄋㄢˇ)

⒈  方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。

⒉  用调味品浸渍肉类以备炙食。

异体字

  • 𨡯
  • 𦝧

造字法

形声:从月、南声

English

(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat

康熙字典

腩【未集下】【肉部】 康熙筆画:15画,部外筆画:9画

《廣韻》奴感切《集韻》乃感切,𠀤南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》𦞦也。《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。《博雅》腩,脯也。

《集韻》徒南切,音覃。義同。

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