谓生活清苦，为人清白。亦作“饮冰茹檗”。

语出唐·白居易《三年为刺史》诗之二：“三年为刺史，饮冰复食檗。唯向天竺山，取得两片石。此抵有千金，无乃伤清白。”

伏以尚书万顷包含，千寻峭拔，膺岳峻河清之数，切饮冰食蘖，之诚。唐·黄滔《南海韦尚书启》

作谓语、定语；用于书面语。